Quelles sont les méthodes de séchage couramment utilisées pour les planches à découper en bois ?

Quelles sont les méthodes de séchage couramment utilisées pour les planches à découper en bois ?

Les méthodes de séchage les plus courantes sont les suivantes :

1. Le séchage sous vide consiste à sécher le bois à pression atmosphérique. Le fluide de séchage peut être de l'air humide, mais le plus souvent de la vapeur surchauffée. Lors du séchage sous vide, la différence de pression de vapeur d'eau entre l'intérieur et l'extérieur du bois augmente, ce qui accélère la migration de l'humidité à l'intérieur.

2. La déshumidification et le séchage sont identiques au séchage conventionnel : l'air humide atmosphérique est utilisé comme milieu de séchage et le bois est chauffé par convection. Ce procédé présente les avantages suivants : économie d'énergie, bonne qualité de séchage et non polluant. Cependant, le séchage par déshumidification se caractérise généralement par une basse température, un cycle de séchage long, un chauffage électrique et une consommation électrique élevée, ce qui freine sa diffusion et son application.

Il existe également le séchage à haute température et le séchage conventionnel, le milieu de séchage pouvant être de l'air humide ou de la vapeur surchauffée. Le séchage à haute température présente les avantages suivants : une vitesse de séchage rapide, une bonne stabilité dimensionnelle et un temps de cycle court. Cependant, il est sujet à des défauts de séchage, ce qui rend le matériau plus foncé, sa surface plus dure et le rend difficile à usiner.