Welche Trocknungsmethoden werden üblicherweise für Schneidebretter aus Holz verwendet?

Welche Trocknungsmethoden werden üblicherweise für Schneidebretter aus Holz verwendet?

Die gängigsten Trocknungsmethoden sind folgende:

1. Vakuumtrocknung ist das Trocknen von Holz unter atmosphärischem Druck. Das Trocknungsmedium kann feuchte Luft, meist aber überhitzter Dampf sein. Bei der Vakuumtrocknung erhöht sich der Wasserdampfdruckunterschied zwischen Innen- und Außenseite des Holzes, was die Feuchtigkeitswanderung im Holz beschleunigt.

2. Entfeuchtung und Trocknung erfolgen wie beim konventionellen Trocknen. Als Trocknungsmedium wird feuchte Luft verwendet, und Holz wird durch Luftkonvektion erhitzt. Dies bietet die Vorteile von Energieersparnis, guter Trocknungsqualität und geringer Umweltbelastung. Die Entfeuchtungstrocknung zeichnet sich jedoch in der Regel durch niedrige Temperaturen, lange Trocknungszyklen, elektrische Heizung und hohen Stromverbrauch aus, was ihre Verbreitung und Anwendung beeinträchtigt.

Es gibt auch Hochtemperaturtrocknung und konventionelle Trocknung. Das Trocknungsmedium kann feuchte Luft oder überhitzter Dampf sein. Die Vorteile der Hochtemperaturtrocknung sind schnelle Trocknungsgeschwindigkeit, gute Dimensionsstabilität und kurze Zykluszeiten. Allerdings ist die Hochtemperaturtrocknung anfällig für Trocknungsfehler, das Material wird dunkler, die Oberfläche hart und die Verarbeitung ist schwierig.